ブログ１００日への道、２日目。 今日は、友人に誘われ、ディープな会へ。 なれ寿司を食す会。 なれ寿司、とは私も初めて聞いたのですが、 寿司の祖先とも言われ、乳酸発酵させた伝統的な発酵食品だそう。 こちらのサイトがとっても詳しく説明してくれていま…